这是攻略
一开始老姐挡路,对话说让你洗手准备吃饭,点洗手台洗完后,再去桌子最左面的那个位置坐着,这时来人了,然后剧情了,可以不写了…………
之后小女孩又挡路,让你拿到地图,在一楼床头柜,之后可以出去了,之后继续发展剧情,分别跟所有人对话,最后在花房里会遇到小女孩,跟她随便侃一下再出来。走左边的路,会出现三个机器人,俩大叔迎战,机械师挂掉,再日个坟墓在老爹旁边,之后可以上那辆战车出门转悠了。
到下面的镇子,补充一下弹药啊什么的,在勇士事物所打探所有通缉犯的消息,会出现新的地方——沼泽地,进去后发现明奇博士和他的助手被大鳄鱼吓石化了,迎战之,战斗中最好是防御(倒数第二选项),几回合后大叔会用闪光粉退出战斗,大鳄鱼跑到最深处,之后大叔说让弱智主角去引诱,他在门口守着,忽悠到大鳄鱼旁边,边走边引着,到门口时战斗,马上上车然后用主炮轰吧,完事后回镇子领丫10000G,不过自己只能拿到10%,不过还是可以小挥霍一下下~~
以下部分内容作者为晓炎:
前面部分接大发电者的流程,我就不再重复了,消灭第一个赏金首鳄鱼后就可以进入沙漠了,这片沙漠很大,共有4个出口,分别是左侧入口,左下方去“溺死街”,右下方商人营地,以及右上方去“トロ镇”。此时右上的“トロ镇”还去不了,右下的商人营地暂时没发现有什么剧情,所以还是按剧情发展,直接去“溺死街”,一开始就沿着路向下走,穿过一道沙门后就能看到长长的出口了,实在找不到的话可以边看地图边走,地图就是物品里的BS装置里,使用就行,需要说明的是沙漠里的赏金首“沙鱼”(就是二代第一个赏金首嘛,连图都没换,其实,以后还有更多老朋友呢),从他高达20000的赏金就能看出,这个BOSS现在是打不过的,所以没必要管它,另外在沙漠中还能看到一两吉普和美女一名,她会找你要修理扳手,给她后貌似就没什么剧情了,可能需要击倒“沙鱼”才行,所以暂时不用管她,去“溺死街”就行了。
不得不说这游戏的节奏真的很慢,在镇子里跑来跑去累死了。“溺死街”,自然是在水里,设计上和一代的冰封镇弗里差不多,入口处补给,左边一栋楼里有卖人类装备和工具以及宿屋,右下方一栋楼里有存档和猎人工会,在右下方这栋楼的3层有剧情,那个人妖一般的欧八桑要什么“巨大晶体”(名字记不清了)才能给情报,没办法去找吧,先在村中左面楼里的商人那里得知“犬之森林”的消息,去“犬之森林”前多备点恢复药和稍稍更新下装备。
来到“犬之森林”下车沿路向上走,救下一只柴犬,再向前走一阵被狗群抓了,在牢房醒来后只要和屋里人对完话后站着别乱动就行了,之后被那只救过的柴犬救出,同时加入。此时先向下走从犬森的另一个出口出去,回入口处把车开上,再从刚才的出口进去向上走(路上的箱子里有不错的战车装备),打开一堵墙进去,后面基本是单线程,要破好几堵墙,里面的BOSS需要打开它背后的墙才能开战车进去,BOSS身边的箱子是超强的火炎属性主炮,入手后直接装上,16发炮弹用不完可怜的植物BOSS就挂了,“巨大晶体”入手!
回到“溺死街”给欧八桑,结果她又提条件,要主角去灭了西边キラ-ヒルズ里的“零九式安全神话”,真是一波未平一波又起,欲知后事如何且听下面分解……
徒步来到キラ-ヒルズ(不让开车来的),先坐电梯来到7F,用楼梯下到4F,坐上右边的升降板,把1-3F搜刮下吧,之后从一楼传送带进入,路上颜色不同的桶是可以推的,一路上去与安全神话开打,BOSS的铁球威力最大,大概150左右的伤害,打几回合后它就会狂加血,不过不用怕,注意自己的血量一直打就行,它的恢复是有次数的,一会就能干掉了,继续上楼搜刮后就可以回去了
回到“溺死街”,这次ジェシィ比较厚道,给了一半的赏金,4000元,欧八桑那里也终于搞定了,得知了トロ的位置,去沙漠吧。没想到在沙漠没走多远,就被赏金首デァボラ一家算计了,去トロ的桥被毁了,主角和ジェシィ也被打散了,ジェシィ让主角和他在トロ汇合,就走掉了,他走没关系,问题是他把车也开走了-_-b。没办法先回“溺死街”找欧八桑吧。向欧八桑一番哭诉后,欧八桑给指了条明路:钻狗洞去吧……
再次来到犬森,沿着当时被抓时的路走就行,出去后就是トロ了。トロ镇子里需要坐船,和幻想传说里的贝涅亚镇一样,先坐船去市场买金属探测器,在人类装备店可以看到熟悉的大胡子船长在猎人工会看到熟悉的赏金首U-shark和章鱼喇叭以及涨了价的デァボラ一家(和二代的那两兄弟一样会不断涨价),去酒馆触发剧情后,来到SAVE部屋的狩猎公会打探海鸣嶋的悬红情报,现在要去“海鸣屿”了,“海鸣屿”由6部分组成,共5个洞,每进出一次就会有涨潮退潮的变化,多试几次就明白了,里面用金属探测器可以找到不少好东西(现在回沙漠也能找到不少东西,不过大都是战车用的,还有把不知何用的地狱钥匙),在第4个区域也就是第3个洞里会遇到厨子レオ-ニ,他让你帮他拣他掉到下面沙子里的锅,再去第3个区域也就是第2个洞里他所在位置的正下方用金属探测器挖起来给回去他,他便加入了,接着就是灭章鱼了,章鱼不难,用厨师那招对生化系有效的特技能打200左右的血,注意恢复的话稳赢
灭掉章鱼后,回到トロ,领完赏金后去市场买料理用品,触发チユウトロ男爵购物的剧情后,乘船去宿屋去,下船左走,遇到看门的士兵想吃“ぬめぬめ烧き”料理,作一个给他吧,从下水道来到富人区,也就是“洋馆”,目前只有一栋大房子能进,进去后在一楼右侧学一个料理,再将二楼狗食掉包下就可以回去了,到老船长那里,先用菜谱“アリッサのレシピ”学会“海鸣みそス一ブ”(这里卡了我半天,死活找不到这料理了,结果是要使用的……),作一个给老爷子吃了,他立马就来精神了,出去坐船吧。
船舱内的剧情比较简单,全对话一次再和吧台边的人打一架,再对话一会就下船了。
下船后来到庞大的城市,刚走两步就看见一个眼睛娘掉进水里了,不管她,她自己会上来的先去最近的屋子,在存档点前又看到眼睛娘,剧情后先存个档吧,转转后发现这个城市被ガシボ一ネ的势力控制着,买东西都要经过他允许,没办法先去找他吧,这座城里有两栋4层大楼,先去左面的一楼见到上次和主角竞争的金发男人フアング,拿着他给的介绍状,去右面二楼见到满脸横肉的ガシボ一ネ(不要看他丑,他可是有女儿的呦),之后他要主角去找藏宝图才答应给许可证,接受后被带到镇子后方先别急着走在附近的商人营地更新下装备,一会敌人还是很强的,记得买几个中和酸的药,有用的,路上得到狗的强力武器音波炮,尽头的小屋中可以学得新料理,之后出海。
来到“スモ一ルグリ一ン”,也就是传送失败的那地方(本作传送失败率很高,平均3次就有一次),在外面森林时一定记得沿途用金属探测器搜索,找到“黄金磁染薯”,一会要用的,进到楼里后和老婆婆对话后得到菜谱“とろろイモのレシピ”学得料理并作给老婆婆,可在她那里买藏宝图,另外将所有锁定解除后上楼将四个水桶注满可的“再生丸”,之后返回。
见到ガシボ一ネ,给他藏宝图,和女格斗家マリオソ和力打败ガシボ一ネ后获得许可证,之后去城里转转吧,沙滩上可挖到几件东西,中间桥上有个女孩(嘿嘿,猜猜这是谁呢)说是等开跑车的人来接他,跑车?不就是トロ卖的那辆吗,等我有钱再说吧……来到猎人工会,再次见到フアング,他又去讨伐下一个赏金首スレイプニル了。(此时有个分支剧情,就是左侧大楼里发生的住客失踪事件,解决方法是去宿屋睡觉,先是203室之后可住的房间增加,每天都有住客失踪,记得每次都调查失踪者的房间,到303室时发现有残留香味的空瓶子,拿给一楼卖香水的老婆婆,选最后一项,买到相同的香水后再睡一次,醒来调查衣柜,开战,BOSS是一代帕特港的异型,没什么要注意的,赢了后救出所有人就OK了)
不做分支剧情的话就直接跟フアング来到城上方的墓地,剧情后眼睛娘加入,打开门后BOSS直接就出来了,此时是打不过的,引着BOSS进基地吧,不小心遇到了就逃跑,一直跑到一处悬浮桥(需打开开关),引BOSS上去后它就掉下去了,之后下楼找去吧,基地里的四角炮防御很高,正确的打法时把他们引到画面上的激光炮附近再进入战斗,战斗中点击右上角更换武器,操纵激光炮一击一个,之后在一间房间的桌上得到密码,之后可控制电梯了,将其停在B4F,下去取华丽的装甲车吧,乘车后,看到左边的BOSS了吧,打开它前方的门就可以和它战斗了,另外这一层有个可通电的地板,不知有何用,对BOSS也无效,再下一层可看到一辆工程车,不过无法修复了,得到一门副炮就上来吧,这个BOSS就是耐打,别的没什么,狗基本是死定了,主炮和S-E轮番轰还是能赢的,接着在基地地表拿那些刚才拿不了的战车装备,返程。
现在可以租车了,但要说明的是本作似乎只允许一台战车上战场,因此牵引的战车只能用来放装备和备用,回去领了赏金,更新下装备,现在已经可以回去沙漠欺负沙鱼了,说是欺负其实还是很累的,沙鱼有一招冲撞,一定几率秒杀装备,万一打到车身就提档吧,记得换厨师来,他的对生化系的必杀技仍然威力绝大,灭了后回去领赏吧,现在看看你的钱有多少了,什么?花光了?那就从现在开始存钱吧……如果哪位的钱比较富裕,有50000以上了,就尝试去トロ买跑车吧,我是70000买的,应该能更便宜的,钱不够就再打两个赏金首再来,买到跑车的各位,请随我进入下一个分支情节:(记得桥上的女孩吗?现在开跑车去见她,牵引不行,她会很开心的和你去兜风并带你去“幻之渚”,然后告诉你她的真实身份是ガシボ一ネ的女儿!之后KISS过后还邀你去她的房间,跟着来到她的房间,伙伴被挡在外面了,之后的事情除了KISS就是留宿了,这真的是全年龄向游戏吗-_-b,新出现的“幻之渚”里可以遇到2代的女博士エパ,看剧情貌似她是复制的?对话后得一个称号,除此之外暂时没别的事了,70000块买来的跑车实在是废了点,虽然造型无比拉风)
出フラミンゴ-ヴィル向右走进入石像之森,这里的地里埋了不少好东西,仔细找找吧,出口有两个,先向画面正上方走吧,出去后来到“ピラミドヒルズ”,里面可以找到很酷的黑色对空战车,特此感谢yyfiremaple提供的入手方法:“进去后走右手边下去,用金属探测器可以探测到下行的入口。进去后的传送装置需要输入密码才能启动,察看物品栏里的一个叫“铁のプレート“的物品,得知密码为“HUMMINGBIRD“,输入密码启动装置,之后回到最初打第一个赏金首的沼泽,它还在老地方,过去灭之,完成后自动传送至3F,上楼后就可以看到那部黑色的对空战车了~在上面的一部电脑输入密码“PARROT“启动升降台,新战车入手!”
之后回到石像之森,这次向右走,记得先找到一座金字塔(大概在森林中部),在上面拿到“传说之剑”,一直向右来到城门,这附近已经可以遇到赏金首バーナータイガー了,这个BOSS最厉害的武器就是喷火,全体200左右伤害,本来应该很难打,有趣的是墓地得到的那辆装甲车的特性是耐热,所以喷火完全无伤害-_-b直接耗死它就行了。进门后下车继续前进,来到“勇者的世界”,目标是击败钢龙(莫非是MH2的凤翔龙?),在这个虚拟世界里击败飞碟可以改变地图排列顺序,一直找到BOSS钢龙,钢铁外壳BOSS防御力超高,但是用电磁属性的“传说之剑”可造成很大伤害,轻松搞定,之后从上方出口出去,打开控制器(密码在控制器界面里),关掉里面的背景,之后回去取车,继续前行,突然出现蚂蚁穴,消灭后即可来到サブワイ。
サブワイ镇已经因为蚂蚁的袭击搬入了地下,在右侧密码门前输入“秘密的メモ”上的密码“RELIEF”,下去后补给购物一番,继续下行在火车上再次见到女格斗家,回来路上卖东西的小LOLI被蚂蚁袭击,救下她后,女格斗家跟上来加入,女格斗家有超强的肉搏攻击力,如果你曾经在沙漠挖出她的专用武器回旋镖(攻175,弧形)就更加强大了,之后可向蚁穴出发了,一路共有6个蚁冢,最短路线是1-4-5,来到イヴ的大穴,里面某处能找到一把女格斗家用的锤子,尽量找吧,以后很有用的,下到3层来到画面上方一片有沙地的地方,刚走两步就掉下去了,爬上来后地图上出现一只蚂蚁,别碰到它,跟着它的路线走就不会掉下去了,这里有点难,跟丢了就下去再上来一次吧,一路来到蚁后处,剧情后ジェシィ重伤,传说的女战士带他离开了,现在走过去就能跟蚁后打了,但蚁后的强度不是肉搏战可以打过的,这里特别感谢衰神提供的带战车进来的方法:“蚂蚁洞的第一层向右下方走,会直接掉到下面两层,然后一路单线走会出来到达蚁冢7,沿旁边的小路可以回村子,坐了战车去轰蚁冢7,轰掉后会发现战车通道,进入后单线战蚁后,不过坐车也不简单,135mm炮一发只能轰它40多点HP”
回到サブワイ镇的火车里,传说的女战士让去找溺死街的欧八桑在溺死街得到信件,来到トロ镇一进镇左侧的集装箱处,出示信件后来到贫民窟,打听到传说中的电子工程师已经死了,但是他还有个孙子,也就是进来时遇到的那个小屁孩,跟他玩了会捉迷藏后他跑进了下水道,下去后先左行,在得到系列惯有的开锁“扳手”,再向另一侧走再次来到“洋馆”,打开上方房屋进去,又是一阵捉迷藏后他又进了下水道,跟着去得到扳手的那个机器人处,他便加入了,(这小子加入才3级,但是他的特技是类似青魔法的东东,可以学敌人的特技,成长后应该还是很强的)但条件是主角帮他去工厂偷修理机器人要用的材料,返回“洋馆”区,进入上面右边的房屋,调查钓鱼的老爷爷的箱子得到楼上女主人丢失的书斋的钥匙,同时“扳手”可以打开左面书斋中的门了,先去把钥匙还给女主人,再由书斋进下水道,见到酒馆女招待,他让你选一套衣服变装,随便选吧,我只试了第3套是女仆装,进去后遇到挡路的人多对话几次即可,见到机器就拆吧,等小屁孩说好了就返回,修好机器人后就可以回家了,接着是关于ジェシィ身上ノアシ-ト的大段剧情,其中让你写密码时只需在屏幕上点几下即可(写的是“狗食”-_-b),紧接着是“OVER LOAD”派来追杀的一群赏金首“POWERED UP”(就是那个6条腿的红色机器人),接着剧情战,没什么难度,别让小屁孩死了,活着的话一下能升到12级,接着重伤的传说的女战士带着ノアシ-ト跳海了,生死为卜……
剧情后吉普车归队,记得领“POWERED UP”的赏金,现在剧情上要去“地上绘的沼泽”,从トロ左上出发,路上的无敌产业和以前的无敌病院一样住着筋肉男,不过这次的名叫“超タナカ”,这个BOSS我也没找到打他的方法,老是和他上下电梯兜圈子,望解决的人告知,谢了!越过此处进入オ-ロラ溪谷,这里同样有不少好东东,仔细搜吧,中间一扇密码门应该是去“地上绘的沼泽”的路,用小屁孩破译密码(经人提示我才想起来),里面就是“地上绘的沼泽”了,这里我还没进去探索。先继续前进吧,在出溪谷之前可挖到超强的S-E“铁球”(625威力,1750耐久,弹数无限,单体攻击,就是太重了,17.50t),装在对空战车上不错,可以弥补其无主炮的缺点,来到一个商人营地,可以用眼睛娘帮里面的人修饮水机,别的没事,出去后别去左面,敌人超强路线复杂,而且是死路,向右走来到桥上,遇到一伙收保护费的LOLI正太,给不给看着办吧,再向前又遇到老冤家デァボラ一家,这次要打了,我的打法是:战前装上S-E“铁球”,女格斗家装上蚁穴得到的锤子,进入战斗后,照准了攻击力最强的胖子猛打,主角用铁球,女格斗家下车用使用特技里第2招配合锤子,每次可以连打3-4下,伤害绝大,灭掉胖子后就好办了,之后把女的也灭了,就只剩一个只会乱撞的狼了,轻松搞定。
过桥后来到クアトロホ-ル,这里可以改造战车,最后的格纳库里博士旁的机器女助手用小屁孩修好,接着就可以用你在各处搜来的设计图造传说中的主炮“奥丁炮”了,这门炮由4部分组成,每部分有4中零件可以替换,也就是说共16个零件,只要挑选4个组起来即可,组合方式有很多种,我也在尝试中,自己试试吧。在这里改造战车无意中发现本作的改造进化巨大,详细的在最后的心得中再说明,此处装备超强,有钱就买吧,在猎人工会收集情报后,出门就看到地图上出现赏金首キュ-バ,直接打就行,BOSS本身不强,厉害的是会召唤1:144的“POWERED UP”小模型,别看这些东西小,攻击力和正品一样的,所以这一战要速战速决,接着用锤子凿吧。回去领赏金,给战车装上自动迎击的S-E,出来和地图上的长颈龙BOSS战斗,这家伙和2代一样,开始不攻击,受一定伤害后开始狂攻击,遗憾的是本作它的攻击力实在是不足,主炮又能应击,女格斗家下车狂砸就行,战胜后看有没有得到它的主炮サウルス炮,没有就提档再来,反正也不强,这炮一定要得到,834的攻击力呀!
接着进入地图右下的废矿山,里面可以挖到很多铁块,可以造炮和一会修铁路用,还能得到不错的“火龙”和“180BUSTER”等。在矿山地图中央区域可以遇到赏金首“グラマ-スタ-リソ”这家伙就是个沙漠之舟的翻版,所以只要装了自动应击就完全无伤,不过BOSS有招全弹放射,此招一出,小狗基本是挂了,打赢后最让人惊喜的是它竟然成了一辆超强的战车スタ-リソ,(体形巨大,两种固定武器,防御超强,可惜的是现在的发动机最高也只能到52.00t,而这辆车太重了,所以暂时装不了太重的装备)由于车刚刚被打坏了,将车拖回去修吧,走前先在地图右下方触发剧情,出去后就可以帮忙修铁路了,反复“挖铁——给女助手铁——找博士造铁路——交给修路人”的过程一直修下去吧,修到右上角时会出现镇子“第2弗里”,结构和一代的弗里完全一样,可惜里面没有赏金首了,这里卖的装备基本都是最终形态了,价格也颇为不菲,只卖5000的那台发动机(初始50.00t那台)最高可改到58.00t,且所需费用高;另一台贵的可改到60.00t,所需费用要少些。必买的东西就是激光迎击器了,其他的有钱就看着买吧
补上赏金首“神风鬼王”(神秘人)的打法,它只会在“地上绘的沼泽”和最初的沙漠两地徘徊,当你用BS装置看到它在沙漠时,马上传到“スモ一ルグリ一ン”一侧进入沙漠,它一定会从右面过来,因此在入口等着就行,至于战斗过程,用在这沙漠中挖到的APFSDS弹(没有的就用彻甲弹或钢弹),必杀必中,一击必杀……
下面来说说本作的新改造系统“进化”,也就是改车身时第三项“タイプ变更”,这种改造不同于以前的自己打孔,而是准备了几种改造方案供你选择,每种的侧重都不同,且这并不是只改一次的,一共可以改4次,逐级进化,改到4级时不但防御上升.武器孔变多,更重要的是每种战车都会增加固定的专用武器(和对空战车的对空机炮一样,不可拆卸,不可改造,可通过车身进化而加强的武器),以对空战车为例,第一次改造可选3种,分别为“ゲバルトNEO-P”“ゲバルトNEO-X”“ゲバルトNEO-C”,随便选一个改造后,出现下一级选择“ゲバルト2-P2”“ゲバルト2-X”“ゲバルト2-C1”,再选择一个改造后就会发现,固定武器已经进化为“44毫米机关炮了”,这时可以进行第三级改造了,这一级改造就不要乱选了,因为最后一级改造的方案是由这一级决定的,这一级的改造已经开始出现追加固定武器了,因此改造时也要将其考虑在内,个人推荐在在2-3两项中选择,我选的第三个,因为其名字“アマデウス”(天照大神)比较酷,且其追加武器“扩散音波炮”十分强力(685威力,巨大的扇面面积,24发残弹,音波属性,无敌了……),再次进化后,最后一级就看个人喜好了,我选的“ミサイルアマデウス”,这个方案将主武器的对空机炮换成了对全体的多弹头导弹,虽然有残弹限制,但威力直线上升,毕竟对空机炮最终形态也不过500左右的威力,实在是不足,另外有一点要提醒的是本作杂兵的HP直线上升,而后期卖的最强的副炮“风暴”“火龙”之类也不过300多威力,打起来实在是费力,因此改造时如果不是非常喜欢副炮的话就尽量选副炮少的方案吧,多装几个S-E比副炮有用多了,反正本作补给便宜的很。这次的改造系统使前期的战车有了出头的机会,例如我现在用的对空战车最终型“ミサイルアマデウス”,搭配一门不错的主炮就能发挥极强的战斗力,现阶段实用价值绝对凌驾于新入手的最终战车スタ-リソ。
我们很难以单一的标签去定义谢霆锋,他既是出色的演员也是出色的歌手,而且还是娱乐圈难得的明星大厨。
谢霆锋是香港著名演员谢贤和七十年代第一位港姐冠军狄波拉的儿子,星二代出身,踏入娱乐圈之后就一举打破了香港四大天王霸占乐坛的局面。1996年谢霆锋正式出道,1999年发表第一张个人专辑《谢谢你的爱1999》。这张唱片在亚洲范围内售出100多万张,自此放荡不羁的摇滚音乐才子形象开始红遍大江南北,也为自己在华语乐坛争得一席之地。
二十岁登上春晚,二十一岁在世界音乐大奖中获得“全球最高销量之亚洲最畅销男歌手”奖。年少成名的他不仅出色,更狂放不羁,会在演唱会上摔吉他,在摔掉跟拍的狗仔手中的相机后说:“多少钱我赔给你啊。”
之后谢霆锋又转战影视圈,也让观众看到了他身上除了音乐天分以外的闪光点。2003年,谢霆锋和功夫巨星成龙搭档出演《新警察故事》,谢霆锋凭借这部电影获得了第28届金鸡百花奖最佳男配角。在演戏这件事上,谢霆锋是肯认真努力拼命的。据传,全香港只有两个演员买不到保险,一个是成龙,另一个就是谢霆锋。他第一次参演电影时,被铁栅栏刺穿了脚,鲜血直流,骨头都露出来了,他却因为进度而拒绝去医院,执意坚持拍摄。在拍摄《新警察故事》的时候,他有一场戏是整个人被悬挂在高空的戏份,绳索勒着脖子整个人差点真的窒息。
在拍摄动作戏的时候,谢霆锋向来都坚持拳拳到肉的真枪实干。《男儿本色》中他有一场追击劫匪的戏,先是被大巴撞出数十米开外,然后落在行驶的汽车前,加入汽车刹车控制得不够好或者是出现其他一点小小的意外的话,他的生命很有可能真的会受到威胁。就是凭着这样的拼命,他凭借《线人》拿到了金像奖最佳男主角。用12年成为香港金像奖唯一一个“大满贯”得主。
无论是演员还是歌手,谢霆锋都担得起“出色”二字。含着金汤匙出生的他在生活中非常低调,并没有靠着父母的光环去达成自己想要的成就,而是从始至终都在选择和实现自己想做的事情。
谢霆锋似乎很喜欢在一项事业达到巅峰的时候去挑战下一个身份,而不是沉醉在已有的成就和光环之中。2014年,他摇身一变成了明星大厨,《十二道锋味》连做了三季,他的厨艺征服了一大批明星演员。
时至今日,谢霆锋已经褪去了年少成名的傲气和不羁,也卸下了做演员时的拼命和热血,而是增添了积分成熟稳重,并一如既往的内敛低调。
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、、粮心香肠、藤椒鸡排、、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
——【制作步骤】——
1.准备500克面粉放上5克食盐,然后用300克温水和面,边倒边搅,水要少量多次的加,因为面粉的吸水量不同,分次加容易掌握面的软硬度。把面粉全部搅成面絮状之后下手揉成光滑的面团,第一次做最好按照这个比例来和面,成功率会高一些。然后后盖上盖子饧20分钟。
2.面饧好后不用揉,直接房在案板上搓上长条,分成大小均匀的剂子,再把每个剂子分别揉圆备用。
3.调点油酥。碗中加入少量面粉,倒入面粉两倍的熟油,搅匀,调成稀油酥备用。
4.从第一个剂子开始做,按扁后擀成长方形的薄片,刷上一层油酥,像叠扇子一样折叠起来,从一头卷起,边抻边卷,最后尾部用擀面杖擀开,收在下边,用手按压形成饼胚。
5.全部做好之后还是从第一个饼胚开始做,擀成圆形薄饼。因为第一个剂子最早做,延展性已经饧好,擀的时候不容易回缩。
6.电饼铛选择薄饼模式预热好,把饼放进去,30秒饼变色就可翻面,再烙30秒就可以出锅了,这个饼非常薄所以很快就熟,如果想吃口感酥脆的可以多烙一会儿。
这样做出来的手抓饼非常的柔软,因为咱们是高温快速烙制,锁住了饼里边的水分,凉了也不会硬,分层还特别的多。可以一次多做一点,把饼和保鲜膜间隔摞放好,放在冰箱冷冻室,早上起来不用解冻,直接上锅烙就行,两分钟搞定,直接这样吃或者是抹上酱卷上自己喜欢吃的菜香肠什么的,一顿早餐就解决了,非常方便。
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