一、泰国有什么值得打卡的当地美食

泰国，作为一个拥有悠久历史和独特文化的东南亚国家，不仅以其美丽的自然风光、丰富的文化遗产吸引着世界各地的游客，还以其独特的美食文化而闻名。泰国菜以其鲜明的口味、多样的食材和精致的摆盘而受到全球美食爱好者的喜爱。以下是一些值得一试的泰国当地美食：

冬阴功汤（Tom Yum Goong）：这道酸辣汤是泰国菜的代表之一，主要材料包括新鲜虾、香茅、柠檬叶、辣椒和鱼露。它的味道酸辣可口，非常开胃，是泰国美食中的经典。

泰式绿咖喱（Green Curry）：以青辣椒为主要调料的咖喱酱，搭配鸡肉或海鲜、茄子、竹笋等蔬菜，味道辛辣而香浓，通常与泰式香米一起食用。

月亮虾饼（Thai Prawn Cakes）：这是一种用虾肉、鸡蛋和淀粉制成的小饼，外皮酥脆，内里鲜嫩，常搭配甜辣酱一起食用。

芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）：这是一道甜品，由糯米、成熟的芒果和椰奶组成。糯米饭软糯香甜，搭配新鲜的芒果和椰奶的香味，是泰国街头常见的小吃。

泰式炒河粉（Pad Thai）：这是泰国的国民美食之一，主要由河粉、豆芽、鸡蛋、虾和豆腐制成，调味料包括鱼露、糖、辣椒和柠檬汁，口感酸甜辣咸，风味独特。

青木瓜沙拉（Som Tam）：这是一种以青木瓜为主料的泰北地区特色沙拉，加入番茄、四季豆、花生、蒜末、辣椒和鱼露等调料，味道酸辣爽口。

泰式烤鸡（Gai Yang）：这是一种用香料腌制后烤制的鸡肉，外皮焦脆，肉质鲜嫩多汁，通常搭配泰式甜辣酱食用。

泰式炒蟹（Poo Phat Pong Curry）：这是一种以黄咖喱酱、蛋、葱和新鲜蟹肉烹制而成的菜肴，味道浓郁，辣味适中。

泰式鱼饼（Tod Mun Pla）：这是一种用鱼肉、红咖喱酱和长豆等材料制成的小饼，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩，常搭配甜辣酱或鱼露食用。

泰式炖牛肉（Neua Tun）：这是一种用牛肉、土豆、胡萝卜和咖喱酱慢炖而成的菜肴，肉质软烂，汤汁浓郁。

泰国的美食远不止这些，每一种都有其独特的风味和制作方法。无论是街头小吃还是高级餐厅的精致料理，泰国的美食都能满足各种口味的需求。品尝泰国菜不仅是一次味蕾的享受，也是一次深入了解泰国文化的机会。

二、泰国十大特色美食小吃有哪些

现在很多朋友都喜欢去泰国旅游，那里临海阳光充足，景色宜人，更重要的是泰国有很好吃的特色美食，下面我们一起来看看泰国都有哪些特色美食小吃呢？

泰国十大特色美食小吃

1、泰式炒河粉——炒河粉是比较有代表的泰国菜，也是泰国接头常见的美食，融合了咸、甜、酸、辣四种独特风味。

2、椰子冰淇淋——是泰国的一道特色甜品，用真材实料的椰子肉做的，馥郁芬芳，撒上一些花生末，舀上一勺仙草，消暑又美味。

3、青木瓜沙拉——这道菜一定要选没有熟透的青木瓜，青木瓜与熟透的木瓜相比不仅口感清爽，而且营养更加丰富，含较多木瓜酵素。

4、泰式奶茶——主要有泰国当地的黄拉茶或者焖泡茶、炼乳、鲜奶油、椰浆、原料香精等，做出来的奶茶色彩比较鲜艳，呈橘红色或鲜亮的橙色，有一股本地茶叶特殊的的风油香气，香香甜甜非常的特别，会让人一杯接着一杯的喝。

5、菠萝炒饭——将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与泰国香米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。

6、芒果糯米饭——将芒果整颗切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，非常简单，但芒果入口即化，甜中带酸，淋上一点秘制酱料，加上裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合，美妙无比。

7、香蕉薄饼——主要食材有香蕉、鸡蛋、面粉等做成，香蕉肉质软糯，香甜可口，富含维生素和矿物质，丰富的蛋白质，吃上一口浓香的口感给人十足的享受。

8、冬阴功汤——采用泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾制作而成，极辣，辣味的来源是泰国朝天椒，一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑，非常好吃的。

9、泰北酸肉——起源于泰国东北，将猪肉和糯米混合，待发酵后拿到炭火上去烤。多吃几口就会让你上瘾，恨不得天天吃。

10、泰式咖喱蟹——主料是螃蟹，配料是菠萝、粉丝，调料是葱、姜、蒜等，通过油炸、煸炒、翻炒的做法而成。

三、十大泰国菜 ,曼谷当地必吃美食!

来到曼谷和泰国度假，享用泰国料理是不容错过（也是重要的）的行程。泰国料理拜其异国风味和香气所赐，受到世界各地的欢迎。在市区巷弄中漫步，通常会被路边的美食摊位吸引而停下脚步，您可以在此以相当实惠的价格享用串烧、炒饭、面条和辣汤。

如果您喜欢在更舒适的环境中用餐，曼谷也有许多提供丰富经典泰式料理的餐厅。这里整理了泰国美食指南，可以品尝美味的当地料理。

1、辣虾汤-冬荫功

主打特色：冬荫功（Tom Yum Goong）是一道大方加入香茅、辣椒、高良姜、青柠叶、青葱、酸橙汁和鱼露的汤品，酸辣的滋味让人胃口大开。这道酸辣汤有鲜嫩多汁的河虾和草菇，搭配蒸米饭更是令人吮指回味。

2、辣味青木瓜沙拉-凉拌青木瓜

主打特色：凉拌青木瓜（Som Tum）是源自泰国东北部依善地区的菜肴。用杵和臼捣碎大蒜、辣椒、青豆、樱桃番茄和削成薄片的生木瓜，释放出相当独特的酸甜辣味。各地吃法不同，有些地区会加入花生、乾虾或咸蟹。这道菜肴的评价两极，有些人吮指回味无穷，有些人则无法调节其辣味。

3、椰子炖鸡汤-椰汁鸡汤

主打特色：椰汁鸡汤（Tom Kha Kai）是温和、顺口版本的冬荫汤，混合辛辣的辣椒，切成薄片的高良姜、细碎葱末、柠檬草茎和嫩鸡肉条烹调而成。这道菜肴加入椰奶中和辣味，然后再撒上新鲜的酸橙叶。如同多数泰式汤品，您可以搭配蒸米饭一同品味这道奶香满溢的椰汁鸡汤。

4、红咖哩

主打特色：红咖哩（Gaeng Daeng）是一种香气浓郁的红色咖哩，内含肉类、红咖哩酱和香滑的椰奶，再撒上一点柠檬草叶提味。尽管其颜色鲜红，但口感却相当温和，如果正好想吃辣，可以要求店家提供新鲜辣椒。素食主义者或纯素食者也能享用这道菜肴，只要请厨师以豆腐代替肉类即可。

5、

泰式炒河粉

主打特色：泰式炒河粉（Pad Thai）是泰国最广为人知的菜肴之一。将数把细河粉或宽河粉加上爽脆的豆芽、洋葱和鸡蛋，一起放入炙热的炒锅中拌炒。这道菜还加上各种香辛调料，例如鱼露、乾虾、大蒜或葱、红辣椒和棕榈糖。泰式炒河粉通常会加上海鲜拌炒，特别是新鲜的虾、蟹或鱿鱼，但有些地方则是搭配鸡肉、牛肉或猪肉一起烹调。炒河粉通常会附上一小瓣酸橙、碎烤花生、豆芽和新鲜香草。

6、

泰式炒饭

主打特色：泰式炒饭（Khao Pad）在曼谷是常见的午餐菜肴。您可以加上自选食材，让这道拌炒米饭、鸡蛋和洋葱的简单菜肴变得更加丰富，如大虾、螃蟹或鸡肉，甚至是豆腐、罗勒或剩菜。

7、

打抛猪肉

主打特色：打抛猪肉（Pad Krapow Moo）是一道在午餐或晚餐时段都能享用的泰式佳肴。将猪肉末、圣罗勒叶、新鲜大辣椒、猪肉、青豆、豉油和糖放入锅中拌炒。再将烹煮好的菜肴盛放在一盘蒸好的米饭上，最后再摆上一颗泰式荷包蛋（Kai Dao）。

8、绿咖哩鸡

主打特色：绿咖哩鸡（Gaeng Keow Wan Kai）独特的色泽源自绿色辣椒，其他原料则和多数泰式咖哩相似。这道绿咖哩鸡的食材有椰奶、樱桃大小的茄子、笋子、高良姜、柠檬草、香菜和甜罗勒。味道比经典的冬荫汤更丰富且甘甜，搭配面包或蒸米饭一起享用更是绝配。

9、

辛辣牛肉沙拉-

泰式牛肉沙拉

主打特色：泰式牛肉沙拉（Yum Nua）是上面铺有嫩牛肉条的清爽泰式沙拉。这道菜采用的美味调料是由莱姆汁、芝麻油、豉油、生姜、大蒜、鱼露和棕榈糖制作而成。您可以单纯享用泰式牛肉沙拉，也可以搭配米饭一起食用，让酸甜风味更加和缓顺口。

10、

腰果炒鸡肉

主打特色：腰果炒鸡肉（Kai Pad med Ma Muang）基本上就是鸡肉拌炒腰果。这道菜内含豉油、蜂蜜、洋葱、辣椒和胡椒粉，加上各种蔬菜（通常是切碎的甜椒或红萝卜）。鸡肉与腰果会和乾辣椒一起拌炒，不过几乎不会辣。这道菜适合儿童或吃不了辣的人。